Персонаж, наиболее знаменитый во всей истории замка, - без сомнения Шарль де Камбес, которого обессмертил
Александр Дюма-отец в своем романе "Графиня де Монсоро". Это литературное произведение, созданное три века
спустя после описываемых событий, излагает историю Шарля, его жены Франсуазы (не Дианы, как в романе) и ее
любовника - сеньора де Бюсси д'Амбуаз. Франсуаза де Меридор вышла замуж за Шарля де Камбес вторым браком; он был
главным ловчим герцога Алансонского и в противоположность истории, рассказанной Дюма, не был ни старым, ни
уродливым. В замке Кутансьер графиня де Монсоро познакомилась с Луи де Клермон д'Амбуаз, сеньором де Бюсси,
фаворитом герцога Алансонского.
Исторические хроники описывают его как красивого мужчину с тонкими чертами лица, с властным, словно
завораживающим взглядом, как человека мужественного и образованного, поклонника Плутарха.
Его независимый вид и манера поведения, подчас слишком бесцеремонная, стали причиной того, что
Бюсси д'Амбуаз нажил себе много врагов. В 1579 году он решил покинуть двор и удалиться в свое поместье. К этому
времени и относится начало его ухаживания за графиней де Монсоро, он даже хвастался успехом у нее в письме к
своему другу при дворе: "Я подстрелил лань главного ловчего". Слухи дошли и до ушей Шарля де Камбес, который
поспешил в свой замок и заставил свою супругу, которая клялась в абсолютной невинности, написать записку своему
возлюбленному с просьбой о свидании в замке Кутансьер. Смертельная ловушка была расставлена.
Бюсси отправился на свидание в сопровождении только одного оруженосца и едва он переступил порог замка, тотчас же
были заперты все двери, чтобы помешать его бегству. Сражаясь с десятком нападавших на него мужчин, он защищался
как лев, и был смертельно ранен в тот момент, когда, казалось, ему удалось увернуться от убийц, выскочив в окно.
Как это ни странно, известие о его смерти оставило Франсуазу де Меридор равнодушной, она нашла утешение в любви
к своему супругу, которого она осчастливила многочисленным потомством.